Etikett: Frukost fralla

Ingredienser 1 st ev ägg till pensling 1 näve(ar) ev vallmofrö deg: 25 g jäst 0,5 dl olja (oliv- eller matolja) 5 dl vatten 0,5 msk salt 120 g dinkelmjöl (eller grahams-mjöl) (2 dl) 600 g vetemjöl (10 dl) 1 dl solrosfrö (eller de frön du tycker om) Instruktioner...

Deg 2 dl rågsurdeg 500 g. (5 dl) vatten 250 g. (4 1/4 dl) siktat rågmjöl 500 g. (8 1/4 dl) siktat dinkelmjöl 15 g. (1 msk) salt Blanda råg surdeg, med övriga ingredienser till en deg. Lägg i en bunke, täck över och låt stå i rumstemperatur 1...